quinta-feira, 4 de agosto de 2011

Uma tarde na Cordon Bleu

Ontem à tarde teve uma demonstração de uma chef brasileira no curso de Ramon e eu pude ir lá ver como convidada.



Os pratos que ela fez foram ousados, sorvetes como acompanhamentos de pratos principais. Não conhecia ainda essa tendência. Os pratos foram os seguintes: Sorvete de alho e manjericão servido com carré de cordeiro e tomates confitados e o outro era Sorvete de chutney de maçã servido com tempurá de camarão ao curry e espinafre sauteado.




Ao final da demonstração cada um recebia uma pratinho para desgustar, fiquei tensa em ter que degustar o sorvete de alho... rs

Bom, achei um pouco estranho, nem bom, nem ruim, não seria algo que eu pediria num restaurante mas foi bom pra conhecer.

Ter ido lá me fez também confirmar que eu não gosto de cozinhar mesmo, enquanto a chef preparava o prato eu estava um pouco entediada, ainda bem que tem gente que gosta...rs

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